Hovädzí proteín izolát vs. srvátka: trávenie a aminoprofil Hovädzí proteín izolát a srvátka sú oba populárne formy proteínových doplnkov výživy, ktoré sa používajú na podporu rastu svalovej hmoty a zlepšenie regenerácie po tréningu. Rozdiely medzi nimi však zahŕňajú nielen ich zloženie a vlastnosti, ale aj spôsob, akým sa trávia a ich aminokyselinový profil. Trávenie hovädzieho …




